Anleitung:
1. Schritt
Die Paprikaschoten waschen und trocken tupfen.
2. Schritt
In einer Pfanne Olivenöl erhitzen.
3. Schritt
Die Paprikaschoten hinzufügen und bei mittlerer Hitze anbraten.
4. Schritt
Die Paprikaschoten wenden, bis sie an allen Seiten leicht gebräunt sind.
5. Schritt
Die Paprikaschoten mit Salz bestreuen und servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass die Paprikaschoten nicht zu lange angebraten werden, da sie sonst zu bitter schmecken.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders schmackhafte Variante können die Paprikaschoten auch mit Knoblauch, Chili und Oregano gewürzt werden.
Getränkeempfehlung
Ein trockener, leichter Weißwein passt hervorragend zu diesem Gericht. Er unterstreicht den milden Geschmack der Paprika und harmoniert mit dem Salz und dem Olivenöl.