Name: Fajitas de Carne
Total time: 30 min
Yield: 1
Cuisine: Tex-Mex
Ingredients: 400 g Rinderhackfleisch; 4 Stück Tortillas; 2 Stück Zwiebeln; 1 Stück Paprika; 1 Stück Knoblauchzehe; 1 TL Chilipulver; 1 TL Cayennepfeffer; 1 Prise Salz; 2 EL Olivenöl

Anleitung:

1. Schritt

Zwiebeln und Paprika in kleine Würfel schneiden.

2. Schritt

Knoblauch schälen und fein hacken.

3. Schritt

Rinderhackfleisch in einer Pfanne anbraten und mit Salz, Chilipulver und Cayennepfeffer würzen.

4. Schritt

Zwiebeln, Paprika und Knoblauch hinzufügen und alles zusammen weitere 5 Minuten braten.

5. Schritt

Tortillas in einer Pfanne erhitzen.

6. Schritt

Fajitas de Carne auf die Tortillas geben und servieren.

Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden

Auf die richtige Würzung der Fajitas de Carne achten, damit das Gericht nicht zu scharf oder zu fade wird.

Unser Geheimtipp

Für eine besonders scharfe Note kann man noch eine frische Chilischote hinzufügen.

Getränkeempfehlung

Ein leichter Rotwein passt hervorragend zu den Fajitas de Carne. Er unterstreicht den Geschmack der Zutaten und harmoniert mit der scharfen Note des Gerichts.