Anleitung:
1. Schritt
Zwiebeln und Knoblauch schälen und fein hacken.
2. Schritt
Tomaten waschen und in kleine Würfel schneiden.
3. Schritt
Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und Zwiebeln, Knoblauch und Tomatenwürfel darin anbraten.
4. Schritt
Chili con Carne hinzufügen und unter Rühren erhitzen.
5. Schritt
Chilipulver, Paprikapulver, Oregano, Salz und Pfeffer hinzufügen und alles gut vermischen.
6. Schritt
Tortillachips auf ein Backblech legen und die Chili con Carne darauf verteilen.
7. Schritt
Käse darüber streuen und alles im vorgeheizten Ofen bei 200°C für 10 Minuten überbacken.
8. Schritt
Sauerrahm über die Nachos Chili geben und servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte bei der Wahl der Zutaten darauf, dass sie möglichst frisch sind, damit das Gericht gelingt.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante kann man die Nachos Chili auch mit Guacamole servieren.
Getränkeempfehlung
Ein leichter, fruchtiger Wein wie ein Riesling oder ein trockener Rosé passt gut zu den würzigen Nachos Chili. Der süße und leicht säuerliche Geschmack des Weines ergänzt die scharfen Aromen des Gerichts und macht es noch leckerer.