Pad Krapao

Pad Krapao

Pad Krapao ist ein beliebtes Gericht aus der thailändischen Küche. Es ist ein schnelles und einfaches Gericht, das mit vielen verschiedenen Zutaten zubereitet werden kann. Es ist ein würziges Gericht, das aus gebratenem Fleisch, verschiedenen Gemüsesorten und einer würzigen Sauce besteht. Es ist ein sehr leckeres Gericht, das schnell zubereitet werden kann und eine gesunde Mahlzeit ist.

Zeitaufwand
30 Minuten
Kalorien pro Portion
400
CO2-Impact
3 von 5

Anleitung:

1. Schritt
Hähnchenbrustfilet in kleine Stücke schneiden und in einer Schüssel mit Sojasauce, Fischsauce, Zucker und Öl marinieren.
2. Schritt
Knoblauch und Chilischote fein hacken und zur Marinade hinzufügen.
3. Schritt
Reis in einem Topf mit Wasser aufkochen und bei schwacher Hitze ca. 15 Minuten köcheln lassen.
4. Schritt
In einer Pfanne Öl erhitzen und das marinierte Hähnchenbrustfilet darin anbraten.
5. Schritt
Gemüsebrühe und die marinierte Knoblauch-Chili-Mischung hinzufügen und alles gut vermischen.
6. Schritt
Thai-Basilikumblätter hinzufügen und alles noch einmal gut vermischen.
7. Schritt
Das Gericht mit dem Reis servieren.

Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden

Achten Sie darauf, dass die Hähnchenbrustfilets nicht zu lange in der Marinade liegen, da sie sonst zu weich werden.

Unser Geheimtipp

Für eine besonders leckere Variante können Sie auch geröstete Cashewnüsse hinzufügen.

Getränkeempfehlung

Ein leichter, trockener Weißwein, wie ein Riesling, passt hervorragend zu diesem Gericht, da er die würzigen Aromen des Gerichts hervorhebt.


Zutaten

  • 200 g Hähnchenbrustfilet
  • 2 Zehen Knoblauch
  • 1 Stück Chilischote
  • 1 Handvoll Frische Thai-Basilikumblätter
  • 2 EL Sojasauce
  • 2 EL Fischsauce
  • 1 EL Zucker
  • 2 EL Öl
  • 1 EL Gemüsebrühe
  • 200 g Reis

Tags

Thai-Küche

Pad Krapao

Hauptspeise

Rezept teilen

Keine Lust selbst zu kochen? Pad Krapao gibt es auch in folgenden Restaurants

Lunch4you

Lunch4you

Eichenzell
Thong Thai

Thong Thai

Öhringen
Papa Nô - Friedrichshain

Papa Nô - Friedrichshain

Berlin
Sai Thai Restaurant & Bar

Sai Thai Restaurant & Bar

Allgäu
Mimi's Thai Kitchen

Mimi's Thai Kitchen

Hannover
Ratsschenke

Ratsschenke

Frankfurt am Main
PAD THAI

PAD THAI

Saarbrücken
Restaurant Thai Royal

Restaurant Thai Royal

Neuss

Weitere Rezepte der Kategorie Thai-Küche

Course Title

Gung Gratiam Prig Tai

Course Title

Massaman Curry mit Garnelen

Course Title

Tom Kha Taleh

Course Title

Geang Massaman

Course Title

Phad Med Mamuang

Course Title

Geang Pha Wilder Curry

Course Title

Tom Jam Gung

Course Title

Kao Pad Ped

Unsere neusten Rezepte

Course Title

Dau hu xao rau

Course Title

Ezme Salat

Course Title

Mini Döner Sandwich

Course Title

Potato Funghi

Course Title

Insalate Hawaii

Course Title

Garnelen Ingwer

Course Title

Garnelen Erdnuss

Course Title

Rindfleisch Erdnuss