Anleitung:
1. Schritt
Den Ofen auf 180 Grad vorheizen.
2. Schritt
Die Kartoffeln gründlich waschen und halbieren.
3. Schritt
Die Knoblauchzehen schälen und fein hacken.
4. Schritt
Den Thymian waschen, trocken schütteln und die Blätter abzupfen.
5. Schritt
Kartoffeln, Knoblauch und Thymian in einer Schüssel vermischen und das Olivenöl hinzufügen. Gut rühren, bis alles gleichmäßig verteilt ist.
6. Schritt
Kartoffelmischung auf ein Backblech legen. Salz und Pfeffer hinzufügen.
7. Schritt
Backen Sie die Kartoffeln für etwa 40-50 Minuten, bis sie goldbraun und knusprig sind.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achten Sie darauf, dass die Kartoffeln gleich groß sind, so dass sie gleichmäßig garen. Fügen Sie das Salz und Pfeffer erst kurz vor dem Backen hinzu, um zu verhindern, dass die Kartoffeln Wasser abgeben und somit weniger knusprig werden.
Unser Geheimtipp
Für eine zusätzliche Geschmacksdimension, fügen Sie eine Prise geräuchertes Paprika oder Chiliflocken zu den Kartoffeln hinzu, bevor Sie sie backen.