Anleitung:
1. Schritt
Den Reis nach Packungsanweisung kochen.
2. Schritt
In einer Pfanne das Kokosöl erhitzen und den Tofu hinzufügen.
3. Schritt
Den Tofu bei mittlerer Hitze anbraten, bis er goldbraun ist.
4. Schritt
Die Gemüsebrühe hinzufügen und das Gemüse hinzufügen.
5. Schritt
Alles gut vermischen und bei mittlerer Hitze weiterbraten, bis das Gemüse gar ist.
6. Schritt
Die Kräuter hinzufügen und alles gut vermischen.
7. Schritt
Den Reis hinzufügen und alles gut vermischen.
8. Schritt
Das Gericht ist fertig und kann serviert werden.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass das Gemüse nicht zu lange gekocht wird, da es sonst matschig wird.
Unser Geheimtipp
Füge ein paar geröstete Sesamkörner hinzu, um dem Gericht ein wenig mehr Geschmack zu verleihen.
Getränkeempfehlung
Ein leichtes, alkoholfreies Getränk, wie ein frisch gepresster Orangensaft oder ein Kräutertee, passt gut zu diesem Gericht, da es die Verdauung unterstützt und die Aromen des Gerichts hervorhebt.