Veganer Wrap Verde

Veganer Wrap Verde

Der Wrap Verde ist ein leckeres mexikanisches Gericht, das vegan zubereitet werden kann. Es ist ein leichtes und gesundes Mittag- oder Abendessen, das schnell und einfach zuzubereiten ist.

Zeitaufwand
20 Minuten
Kalorien pro Portion
400
CO2-Impact
2 von 5

Anleitung:

1. Schritt
Die Avocado schälen und in kleine Würfel schneiden.
2. Schritt
Die Tomate waschen und ebenfalls in kleine Würfel schneiden.
3. Schritt
Den Salat waschen und in mundgerechte Stücke schneiden.
4. Schritt
Den Koriander waschen und fein hacken.
5. Schritt
Die Limette auspressen.
6. Schritt
Die Tortilla-Wraps in einer Pfanne erhitzen.
7. Schritt
Die Avocado, Tomate, Salat, Koriander und Limettensaft in einer Schüssel vermengen.
8. Schritt
Olivenöl und Salz hinzufügen und alles gut vermengen.
9. Schritt
Die Füllung auf die erhitzten Tortilla-Wraps verteilen.
10. Schritt
Die Wraps einrollen und servieren.

Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden

Achte darauf, dass die Tortilla-Wraps nicht zu lange erhitzt werden, da sie sonst zu trocken werden.

Unser Geheimtipp

Für eine zusätzliche Schärfe kannst du eine Chilischote hinzufügen.

Getränkeempfehlung

Ein trockener Weißwein passt hervorragend zu diesem Wrap Verde. Der leichte und fruchtige Geschmack des Weines harmoniert perfekt mit den frischen Zutaten des Wraps.


Zutaten

  • 2 Stück Tortilla-Wraps
  • 1 Stück Avocado
  • 1 Stück Tomate
  • 1 Handvoll Salat
  • 1 Handvoll Koriander
  • 1 Stück Limette
  • 1 EL Olivenöl
  • nach Geschmack Salz

Tags

vegan

wrap

verde

mexikanisch

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