Anleitung:
1. Schritt
Das Dönerfleisch in einer Pfanne anbraten, bis es durch ist.
2. Schritt
Die Falafel in einer Pfanne anbraten, bis sie knusprig sind.
3. Schritt
Den Salat waschen und in mundgerechte Stücke schneiden.
4. Schritt
Die Tomaten und Gurken waschen und in Scheiben schneiden.
5. Schritt
Den Joghurt mit dem Knoblauch, dem Zitronensaft und dem Olivenöl verrühren.
6. Schritt
Das Dönerfleisch, die Falafel, den Salat, die Tomaten und die Gurken auf einem Teller anrichten.
7. Schritt
Die Joghurt-Mischung über das Gericht geben und mit Kräutern nach Belieben bestreuen.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achten Sie darauf, das Dönerfleisch und die Falafel nicht zu lange zu braten, da sie sonst zu trocken werden.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante können Sie das Dönerfleisch und die Falafel auch in einer Pfanne anbraten und mit Zwiebeln und Paprika servieren.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Weißwein passt hervorragend zu diesem Gericht, da er die würzigen Aromen des Döners und der Falafel unterstreicht.