Falafel-Box

Falafel-Box

Falafel-Box ist ein leckeres vegetarisches Gericht, das schnell und einfach zuzubereiten ist. Es besteht aus einer Kombination aus Falafel, Salat, Tomaten, Gurken und Joghurt-Dip. Es ist ein gesundes und schmackhaftes Gericht, das sowohl als Mittag- als auch als Abendessen serviert werden kann.

Zeitaufwand
30 Minuten
Kalorien pro Portion
300
CO2-Impact
2 von 5

Anleitung:

1. Schritt
Falafel in einer Pfanne mit etwas Olivenöl anbraten.
2. Schritt
Salat waschen und in kleine Stücke schneiden.
3. Schritt
Tomaten und Gurken waschen und in Scheiben schneiden.
4. Schritt
Joghurt, Knoblauch, Zitronensaft, Olivenöl, Salz und Pfeffer in einer Schüssel vermengen.
5. Schritt
Falafel, Salat, Tomaten und Gurken in einer Schüssel mischen.
6. Schritt
Joghurt-Dip über die Falafel-Box geben und alles gut vermengen.

Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden

Achte bei der Zubereitung darauf, dass die Falafel schön knusprig angebraten sind.

Unser Geheimtipp

Für eine besonders leckere Falafel-Box kann man die Falafel auch in einer Pfanne mit etwas Olivenöl anbraten und anschließend in die Box geben.

Getränkeempfehlung

Ein kühles, erfrischendes Bier passt hervorragend zu dieser Falafel-Box. Das Bier unterstreicht den Geschmack der Falafel und bringt eine leichte Würze in die Box.


Zutaten

  • 200 g Falafel
  • 1 Kopf Salat
  • 2 Stück Tomaten
  • 2 Stück Gurken
  • 200 g Joghurt
  • 2 Zehen Knoblauch
  • 1 EL Zitronensaft
  • 2 EL Olivenöl
  • nach Geschmack Salz
  • nach Geschmack Pfeffer

Tags

vegetarisch

Falafel

schnell

einfach

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