Anleitung:
1. Schritt
Den Sushireis in einem Sieb waschen, bis das Wasser klar ist.
2. Schritt
Den Reis in einen Topf geben und mit 300 ml Wasser aufkochen.
3. Schritt
Den Reis bei mittlerer Hitze 10 Minuten köcheln lassen, bis das Wasser aufgesogen ist.
4. Schritt
Den Reis vom Herd nehmen und abkühlen lassen.
5. Schritt
Das Gemüse waschen und in Streifen schneiden.
6. Schritt
Die Sojasoße, das Sesamöl und den Sesam in einer Schüssel vermengen.
7. Schritt
Ein Stück Bambusmatte mit einem feuchten Tuch abdecken.
8. Schritt
Ein Blatt Nori auf die Bambusmatte legen und mit dem Reis bedecken.
9. Schritt
Das Gemüse in der Mitte des Reises verteilen.
10. Schritt
Das Nori-Blatt von unten nach oben einrollen und festdrücken.
11. Schritt
Die Rolle in Sushi-Scheiben schneiden.
12. Schritt
Die Sushi-Scheiben mit der Soße bestreichen und mit Wasabi servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achten Sie bei der Zubereitung darauf, dass der Sushireis nicht zu lange gekocht wird, da er sonst matschig wird.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante können Sie die Inside-Out Veggie Roll auch mit Avocado und Lachs füllen.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Riesling passt hervorragend zu diesem Gericht, da er die Aromen des Gemüses und des Sushireises hervorhebt.