Anleitung:
1. Schritt
Zucchini waschen und in Scheiben schneiden.
2. Schritt
Tomaten waschen und in Scheiben schneiden.
3. Schritt
Knoblauch schälen und in feine Scheiben schneiden.
4. Schritt
Eine Pfanne mit Olivenöl erhitzen und die Zucchini- und Tomatenscheiben darin anbraten.
5. Schritt
Knoblauch hinzufügen und alles mit Salz und Pfeffer würzen.
6. Schritt
Basilikum hinzufügen und alles für ca. 10 Minuten braten.
7. Schritt
La Flute Vegetarisch ist fertig und kann serviert werden.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass die Zutaten nicht zu lange gebraten werden, damit sie nicht zu weich werden.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante kann man die Zucchini und Tomaten auch in einer Auflaufform schichten und mit geriebenem Käse überbacken.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Weißwein passt hervorragend zu diesem Gericht. Er unterstützt die Aromen des Gerichts und harmoniert mit dem leichten Geschmack.