Spinat-Pfanne

Spinat-Pfanne

Die Spinat-Pfanne ist ein leckeres vegetarisches Gericht, das schnell und einfach zubereitet werden kann. Es ist eine gesunde und leckere Mahlzeit, die sich auch gut als Beilage eignet. Mit nur wenigen Zutaten lässt sich ein leckeres und gesundes Gericht zaubern.

Zeitaufwand
25 Minuten
Kalorien pro Portion
350
CO2-Impact
2 von 5

Anleitung:

1. Schritt
Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken.
2. Schritt
Paprikaschote waschen, entkernen und in kleine Würfel schneiden.
3. Schritt
Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und Zwiebel und Knoblauch darin anbraten.
4. Schritt
Paprikawürfel hinzufügen und kurz mitbraten.
5. Schritt
Spinat hinzufügen und alles bei mittlerer Hitze ca. 5 Minuten garen.
6. Schritt
Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.

Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden

Auf die richtige Menge Olivenöl achten, damit das Gericht nicht zu fett wird.

Unser Geheimtipp

Für eine besonders leckere Variante kann man die Spinat-Pfanne auch mit ein paar Pinienkernen bestreuen.

Getränkeempfehlung

Ein trockener Weißwein passt hervorragend zu Spinat-Pfanne, da er die Aromen des Gerichts unterstreicht und das Essen noch leckerer macht.

Zutaten

  • 200 g Spinat
  • 2 Zehen Knoblauch
  • 1 Stück Zwiebel
  • 1 Stück Paprikaschote
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Pfeffer

Tags

vegetarisch

schnell

gesund

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