Anleitung:
1. Schritt
Gemüse waschen und in Streifen schneiden.
2. Schritt
Reis in einem Topf mit Wasser aufkochen und bei mittlerer Hitze ca. 15 Minuten köcheln lassen.
3. Schritt
Gemüse in einer Pfanne mit etwas Sesamöl anbraten.
4. Schritt
Reis abgießen und in eine Schüssel geben.
5. Schritt
Gemüse und Sojasauce zum Reis geben und alles gut vermischen.
6. Schritt
Die Mischung in eine Form geben und mit einem Löffel glattstreichen.
7. Schritt
Die Form für ca. 10 Minuten in den Kühlschrank stellen.
8. Schritt
Die Rolle aus der Form lösen und in Scheiben schneiden.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass der Reis nicht zu weich wird, da er sonst beim Rollen zerfällt.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante kannst du die Rolle auch mit gerösteten Sesamkörnern bestreuen.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Weißwein passt hervorragend zu diesem Gericht. Der Wein unterstreicht die Aromen der Gemüse und bringt eine angenehme Säure mit sich.