Yasai Inside-Out

Yasai Inside-Out

Yasai Inside-Out ist ein leckeres vegetarisches Gericht, das schnell und einfach zubereitet werden kann. Es besteht aus einer Mischung aus Gemüse, Reis und einer leckeren Soße. Dieses Gericht ist eine tolle Möglichkeit, um schnell und einfach ein leckeres und gesundes Mittag- oder Abendessen zuzubereiten.

Zeitaufwand
30 Minuten
Kalorien pro Portion
450
CO2-Impact
3 von 5

Anleitung:

1. Schritt
Den Reis nach Packungsanleitung kochen.
2. Schritt
Das Gemüse waschen und in kleine Stücke schneiden.
3. Schritt
Knoblauch, Ingwer, Sojasauce, Sesamöl und Zitronensaft in einer Schüssel vermischen.
4. Schritt
Das Gemüse in die Schüssel geben und alles gut vermengen.
5. Schritt
Die Gemüse-Mischung in einer Pfanne anbraten.
6. Schritt
Den Reis in die Pfanne geben und alles gut vermengen.
7. Schritt
Den Sesam darüberstreuen und alles noch einmal kurz anbraten.
8. Schritt
Yasai Inside-Out servieren.

Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden

Achte darauf, dass du das Gemüse nicht zu lange anbrätst, damit es nicht zu weich wird.

Unser Geheimtipp

Für eine besonders leckere Variante kannst du auch ein paar Cashewkerne zur Gemüse-Mischung geben.

Getränkeempfehlung

Ein trockener Weißwein, wie z.B. ein Sauvignon Blanc, passt hervorragend zu diesem Gericht, da er die Aromen des Gemüses und der Saucen unterstreicht.


Zutaten

  • 200 g Reis
  • 200 g Gemüse nach Wahl
  • 2 EL Sojasauce
  • 2 EL Sesamöl
  • 1 Zehe Knoblauch
  • 1 EL Ingwer
  • 1 EL Zitronensaft
  • 2 EL Sesam

Tags

vegetarisch

schnell

einfach

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