Che Thap Cam

Che Thap Cam

Che Thap Cam ist ein vietnamesisches Gericht, das aus einer Kombination aus verschiedenen Zutaten besteht. Es ist ein sehr leckeres und einfaches Gericht, das schnell und einfach zubereitet werden kann. Es ist eine schmackhafte Mahlzeit, die sich für jeden Anlass eignet.

Zeitaufwand
30 Minuten
Kalorien pro Portion
400
CO2-Impact
2 von 5

Anleitung:

1. Schritt
Das Rindfleisch in kleine Stücke schneiden und in einer Pfanne mit etwas Öl anbraten.
2. Schritt
Die Zwiebeln und den Knoblauch hinzufügen und einige Minuten weiterbraten.
3. Schritt
Die Gemüsebrühe hinzufügen und aufkochen lassen.
4. Schritt
Die Reisnudeln hinzufügen und etwa 10 Minuten köcheln lassen.
5. Schritt
Die Sojasauce, Fischsauce, Chilipulver und Zucker hinzufügen und alles gut vermischen.
6. Schritt
Das Gemüse hinzufügen und weitere 5 Minuten köcheln lassen.
7. Schritt
Das Gericht ist fertig und kann serviert werden.

Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden

Achte darauf, dass die Zutaten nicht zu lange gekocht werden, damit sie nicht zu weich werden.

Unser Geheimtipp

Für eine besondere Note kann man auch geröstete Erdnüsse hinzufügen.

Getränkeempfehlung

Ein leichter, trockener Weißwein passt hervorragend zu Che Thap Cam. Der Wein unterstreicht die Aromen des Gerichts und sorgt für ein angenehmes Geschmackserlebnis.


Zutaten

  • 200 g Rindfleisch
  • 500 ml Gemüsebrühe
  • 200 g Reisnudeln
  • 2 EL Gemüseöl
  • 2 Zehen Knoblauch
  • 2 Zwiebeln
  • 2 EL Sojasauce
  • 2 EL Fischsauce
  • 1 TL Chilipulver
  • 1 TL Zucker
  • nach Belieben Gemüse

Tags

Vietnamesisch

Che Thap Cam

Hauptspeise

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