Anleitung:
1. Schritt
Die Hähnchenbrust waschen und trocken tupfen.
2. Schritt
Knoblauch und Zitronengras fein hacken.
3. Schritt
Hähnchenbrust mit Knoblauch, Zitronengras, Fischsauce, Sesamöl, Sojasauce, Zucker, Salz und Pfeffer mischen.
4. Schritt
Hähnchenbrust in eine ofenfeste Form geben und im Ofen bei 200°C für 20 Minuten backen.
5. Schritt
Hähnchenbrust aus dem Ofen nehmen und mit Limettensaft beträufeln.
6. Schritt
Hähnchenbrust servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass die Hähnchenbrust vor dem Backen vollständig mit den Gewürzen bedeckt ist.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders knusprige Hähnchenbrust kann man die Hähnchenbrust vor dem Backen in einer Pfanne anbraten.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Weißwein passt hervorragend zu diesem Gericht, da er die Aromen des Gegrillten Hähnchens unterstreicht.