Anleitung:
1. Schritt
Zuerst die Reisnudeln nach Packungsanweisung kochen und beiseite stellen.
2. Schritt
In einer Pfanne das Öl erhitzen und das Schweinefleisch darin anbraten.
3. Schritt
Die Zwiebeln und Karotten hinzufügen und kurz mitbraten.
4. Schritt
Die Sojasauce, Fischsauce und den Zucker hinzufügen und alles gut vermischen.
5. Schritt
Die Reisnudeln hinzufügen und alles gut vermischen.
6. Schritt
Den Knoblauch hinzufügen und alles noch einmal gut vermischen.
7. Schritt
Das Gericht ist fertig und kann serviert werden.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass die Zutaten nicht zu lange gebraten werden, da sie sonst zu trocken werden können.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders würzige Note kannst du ein paar Chilischoten hinzufügen.
Getränkeempfehlung
Ein leichter Weißwein, wie ein Riesling, passt hervorragend zu diesem Gericht, da er die Aromen des Gerichts unterstreicht, ohne sie zu überdecken.