Anleitung:
1. Schritt
Reisnudeln nach Packungsanweisung in kochendem Wasser bissfest kochen, abgießen und beiseite stellen.
2. Schritt
Gemüse waschen und in kleine Stücke schneiden.
3. Schritt
Hähnchenbrust in kleine Würfel schneiden.
4. Schritt
Knoblauch, Ingwer und Öl in einer Pfanne erhitzen.
5. Schritt
Hähnchenwürfel hinzufügen und anbraten.
6. Schritt
Gemüse hinzufügen und weitere 5 Minuten braten.
7. Schritt
Sojasauce und Chilisauce hinzufügen und alles gut vermischen.
8. Schritt
Reisnudeln hinzufügen und alles gut vermengen.
9. Schritt
Com Nieu servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achten Sie darauf, dass das Gemüse nicht zu weich wird, da es sonst matschig wird.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante können Sie auch noch geröstete Erdnüsse oder Sesam hinzufügen.
Getränkeempfehlung
Ein leichter, trockener Weißwein passt hervorragend zu Com Nieu. Er unterstreicht die Aromen des Gerichts und harmoniert gut mit der süß-sauren Note.