Anleitung:
1. Schritt
Das Baguette in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden und auf ein Backblech legen.
2. Schritt
Die Tomaten waschen und in kleine Würfel schneiden.
3. Schritt
Den Thunfisch abtropfen lassen und mit einer Gabel zerdrücken.
4. Schritt
Die Mayonnaise, die Kapern und den Saft der halben Zitrone in einer Schüssel verrühren.
5. Schritt
Die Thunfisch-Mayonnaise-Mischung auf den Baguettescheiben verteilen.
6. Schritt
Die Tomatenwürfel auf den Baguettescheiben verteilen.
7. Schritt
Das Backblech in den vorgeheizten Ofen schieben und die Bruschetta Tonnato ca. 10 Minuten backen.
8. Schritt
Die Bruschetta Tonnato aus dem Ofen nehmen und servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass die Baguettescheiben nicht zu dünn sind, damit sie nicht zu schnell verbrennen.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante kann man die Bruschetta Tonnato auch mit gerösteten Pinienkernen bestreuen.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Weißwein passt hervorragend zu Bruschetta Tonnato. Der leichte und frische Geschmack des Weins harmoniert perfekt mit der leichten Säure des Thunfischs und der Süße der Tomaten.