Anleitung:
1. Schritt
Knoblauch schälen und fein hacken.
2. Schritt
Oliven und Peperoni in einer Schüssel mischen.
3. Schritt
Knoblauch, Olivenöl, Oregano und Salz in einer separaten Schüssel vermengen.
4. Schritt
Die Oliven- und Peperonimischung mit der Knoblauchmischung vermischen.
5. Schritt
Die Oliven- und Peperonimischung in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
6. Schritt
Die Oliven- und Peperonimischung 5 Minuten köcheln lassen.
7. Schritt
Die Oliven- und Peperonimischung servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass die Oliven- und Peperonimischung nicht zu lange erhitzt wird, da sie sonst zu schnell verbrennen kann.
Unser Geheimtipp
Für eine besondere Note kann man die Oliven- und Peperonimischung mit etwas frisch gehacktem Basilikum bestreuen.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Weißwein passt hervorragend zu diesem Gericht, da er die würzigen Aromen der Oliven und Peperoni hervorhebt und die Säure des Weins die Schärfe der Peperoni abmildert.