Olivia

Olivia

Olivia ist ein leckerer Salat, der aus frischen Zutaten und einer Vinaigrette aus Olivenöl und Zitronensaft besteht. Er ist eine gesunde und leichte Vorspeise, die schnell zubereitet ist.

Zeitaufwand
15 Minuten
Kalorien pro Portion
150
CO2-Impact
2 von 5

Anleitung:

1. Schritt
Wasche den Salat und die Tomaten und Gurke gründlich und schneide sie in mundgerechte Stücke.
2. Schritt
Vermische die Salatstücke, Tomaten und Gurke in einer Schüssel.
3. Schritt
Vermische Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer in einer kleinen Schüssel und rühre alles gut durch.
4. Schritt
Gieße die Vinaigrette über den Salat und vermische alles gut.
5. Schritt
Serviere den Salat sofort.

Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden

Achte darauf, dass du die Zutaten frisch verwendest, um ein optimales Ergebnis zu erzielen.

Unser Geheimtipp

Für eine besondere Note kannst du noch einige Oliven oder ein paar Kapern hinzufügen.

Getränkeempfehlung

Ein trockener Weißwein, da er die Aromen des Salates unterstreicht und die leichte Säure die durch den Olivenöl entsteht, ausgleicht.


Zutaten

  • 200 g Gemischter Salat
  • 2 Stück Tomaten
  • 1 Stück Gurke
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 EL Zitronensaft
  • nach Geschmack Salz und Pfeffer

Tags

Vorspeise

Salat

Gesund

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