Halim - ein traditionelles arabisches Gericht

Halim - ein traditionelles arabisches Gericht

Halim ist ein traditionelles arabisches Gericht, das aus Linsen, Weizen und Gewürzen besteht. Es ist ein sehr einfaches Rezept, das schnell und einfach zubereitet werden kann. Es ist eine gesunde und schmackhafte Mahlzeit, die eine gute Wahl für ein Mittag- oder Abendessen ist.

Zeitaufwand
45 Minuten
Kalorien pro Portion
300
CO2-Impact
2 von 5

Anleitung:

1. Schritt
Zuerst die Linsen und den Weizen waschen und abtropfen lassen.
2. Schritt
Die Zwiebeln und den Knoblauch schälen und fein hacken.
3. Schritt
Die Butter in einem Topf schmelzen lassen und die Zwiebeln und den Knoblauch darin anbraten.
4. Schritt
Die Gewürze hinzufügen und alles gut verrühren.
5. Schritt
Die Linsen und den Weizen hinzufügen und alles gut vermischen.
6. Schritt
Das Wasser hinzufügen und alles aufkochen lassen.
7. Schritt
Den Topf zudecken und das Gericht bei schwacher Hitze etwa 30 Minuten köcheln lassen.
8. Schritt
Den Topf vom Herd nehmen und das Gericht servieren.

Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden

Achte darauf, dass die Linsen und der Weizen gut abgetropft sind, bevor du sie in den Topf gibst.

Unser Geheimtipp

Für eine besonders köstliche Variante kann man dem Halim noch einige getrocknete Rosinen hinzufügen.

Getränkeempfehlung

Ein kühles Glas frisch gepresster Orangensaft passt hervorragend zu Halim. Der süße Geschmack des Saftes ergänzt das Aroma des Gerichts und macht es noch leckerer.


Zutaten

  • 200 g Linsen
  • 150 g Weizen
  • 2 Zwiebeln
  • 2 Knoblauchzehen Knoblauch
  • 1 TL Kurkuma, 1 TL Kreuzkümmel, 1 TL Koriander, 1 TL Paprikapulver, 1 TL Salz, 1 TL Pfeffer Gewürze
  • 50 g Butter
  • 2 Liter Wasser

Tags

arabisch

traditionell

Hauptspeise

Rezept teilen

Weitere Rezepte der Kategorie arabisch

Course Title

Datteln Fattah

Course Title

Gebratene Kibbeh

Course Title

Mutabbel - ein leckeres arabisches Gericht

Course Title

Musabaha - ein leckeres arabisches Gericht

Course Title

Fatte - ein leckeres arabisches Gericht

Course Title

Arayes Kafta - ein leckeres und einfaches Gericht

Course Title

Kibbeh-Teller

Course Title

Kibbe - Ein leckeres arabisches Gericht

Unsere neusten Rezepte

Course Title

Knusprige Ofenkartoffeln mit Kräuterquark und Räucherlachs

Course Title

Knusprige Zeppole mit Meeresfrüchtesauce

Course Title

Fruchtiger Kürbiskern-Risotto

Course Title

Süßkartoffelpfanne mit Spinat und Feta

Course Title

Mediterraner Lachs mit Zitronenkruste und frischem Gemüse

Course Title

Gebackener Lachs mit Frischkäsefüllung und Rosmarinkartoffeln

Course Title

Geschmortes Rinderbraten mit pikantem Gemüse

Course Title

Gebratene Lachsfilets mit Zitronen-Pfeffersauce