Anleitung:
1. Schritt
Zuerst die Hähnchenbrustfilets in mundgerechte Stücke schneiden und in einer Schüssel mit der Gemüsebrühe, Sojasauce und Sesamöl vermengen. Anschließend die Zwiebeln und Knoblauchzehen schälen und in feine Würfel schneiden. Die Paprikaschoten waschen und in Streifen schneiden.
2. Schritt
In einer Pfanne Öl erhitzen und die Hähnchenbrustfilets bei mittlerer Hitze anbraten. Anschließend die Zwiebeln und Knoblauchzehen hinzufügen und alles zusammen weiterbraten. Danach die Paprikaschoten und Bambussprossen hinzufügen und alles zusammen weiterbraten.
3. Schritt
Zum Schluss den Reis hinzufügen und alles zusammen weiterbraten, bis der Reis gar ist. Anschließend das Gericht servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass die Zutaten nicht zu lange gebraten werden, damit sie nicht zu trocken werden.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante kann man das Gericht auch mit frischen Kräutern wie Petersilie, Koriander oder Basilikum abschmecken.
Getränkeempfehlung
Ein leichter Weißwein passt hervorragend zu dem Gericht, da er die Aromen des Gemüses und des Fleisches unterstreicht.