Anleitung:
1. Schritt
Zuerst die Hähnchenbrustfilets in mundgerechte Stücke schneiden und in einer Schüssel mit Sojasauce, Chilipulver, Salz und Pfeffer marinieren.
2. Schritt
Die Karotten und Zwiebeln in kleine Stücke schneiden.
3. Schritt
In einer Pfanne Rapsöl erhitzen und die Knoblauchzehen darin anbraten.
4. Schritt
Die Hähnchenbrustfilets hinzufügen und anbraten, bis sie gar sind.
5. Schritt
Die Karotten und Zwiebeln hinzufügen und einige Minuten anbraten.
6. Schritt
Mit Salz und Pfeffer abschmecken und den frischen Koriander hinzufügen.
7. Schritt
Das Gericht ist fertig und kann serviert werden.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte bei der Wahl der Zutaten auf hochwertige Produkte, um das beste Ergebnis zu erzielen.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders schmackhafte Variante kann man das Gericht mit frischem Ingwer und frischen Chilischoten zubereiten.
Getränkeempfehlung
Ein leichter, trockener Weißwein passt ideal zu diesem Gericht, da er die Aromen des Gemüses und des Fleisches hervorhebt.