Anleitung:
1. Schritt
Die Reisnudeln nach Packungsanweisung in kochendem Wasser kochen.
2. Schritt
Das Rindfleisch in kleine Stücke schneiden und in einer Pfanne anbraten.
3. Schritt
Die Zwiebeln und den Knoblauch in kleine Würfel schneiden und zum Rindfleisch geben.
4. Schritt
Die Kräuter waschen und klein schneiden.
5. Schritt
Die süß-saure Sauce, Fischsauce, Chiliflocken, Salz und Pfeffer zu der Pfanne geben und alles gut vermischen.
6. Schritt
Die Reisnudeln in eine Schüssel geben und das Rindfleisch-Gemisch darüber geben.
7. Schritt
Die Kräuter über die Bowl geben und alles gut vermischen.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achten Sie darauf, dass die Reisnudeln nicht zu weich werden, da sie sonst matschig werden.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders schmackhafte Bowl können Sie auch geröstete Erdnüsse und frische Limettenspalten hinzufügen.
Getränkeempfehlung
Ein leichter, trockener Weißwein passt hervorragend zu dieser Bowl, da er die würzigen Aromen des Gerichts hervorhebt und die Säure des Weins die Schärfe des Gerichts ausgleicht.