Anleitung:
1. Schritt
Hühnchenbrustfilet in kleine Würfel schneiden und in einer Schüssel mit Sojasauce, Sesamöl, Knoblauch und Ingwer mischen.
2. Schritt
Frühlingszwiebeln, Karotten, Champignons, Chinakohl und Eiernudeln in einer separaten Schüssel mischen.
3. Schritt
Öl in einer Pfanne erhitzen und die Hühnchenwürfel hinzufügen. Unter ständigem Rühren braten, bis das Hühnchen gar ist.
4. Schritt
Die Gemüsemischung hinzufügen und unter ständigem Rühren braten, bis das Gemüse weich ist.
5. Schritt
Nudeln hinzufügen und alles gut vermengen.
6. Schritt
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
7. Schritt
Chicken Chow Mein servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achten Sie darauf, dass das Gemüse nicht zu lange gekocht wird, da es sonst zu weich wird.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante können Sie das Chicken Chow Mein mit gerösteten Cashewnüssen und frischen Korianderblättern servieren.
Getränkeempfehlung
Ein leichter, trockener Weißwein passt hervorragend zu Chicken Chow Mein, da er die Aromen des Gerichts unterstreicht und nicht überdeckt.