Anleitung:
1. Schritt
Zuerst das Hühnerfleisch in kleine Stücke schneiden und in einer Pfanne mit etwas Öl anbraten.
2. Schritt
Die Zwiebeln und den Knoblauch schälen und in kleine Würfel schneiden. Die Karotten schälen und in Scheiben schneiden.
3. Schritt
Die Paprika waschen und in kleine Stücke schneiden.
4. Schritt
In einem Topf die Gemüsebrühe erhitzen und die Zwiebeln, den Knoblauch, die Karotten und die Paprika hinzufügen.
5. Schritt
Die Sojasauce, den Reisessig und den Ingwer hinzufügen und alles zusammen köcheln lassen.
6. Schritt
Die Bohnen, den Mais und das Hühnerfleisch hinzufügen und alles zusammen weitere 10 Minuten köcheln lassen.
7. Schritt
Den Reis hinzufügen und alles zusammen weitere 10 Minuten köcheln lassen.
8. Schritt
Das Chop Suey mit Hühnerfleisch ist fertig und kann serviert werden.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achten Sie darauf, dass das Hühnerfleisch vollständig durchgegart ist, bevor Sie es zu den anderen Zutaten hinzufügen.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders schmackhafte Variante kann man das Chop Suey mit Hühnerfleisch auch mit frischem Gemüse wie Brokkoli, Blumenkohl oder Erbsen zubereiten.
Getränkeempfehlung
Ein leichter, trockener Weißwein passt hervorragend zu diesem Gericht. Er unterstreicht die Aromen des Gemüses und des Hühnerfleischs und harmoniert perfekt mit der würzigen Sauce.