Anleitung:
1. Schritt
Tofu in kleine Würfel schneiden und in einer Pfanne mit etwas Sesamöl anbraten.
2. Schritt
Karotten und Zwiebeln schälen und in kleine Stücke schneiden. Knoblauch schälen und fein hacken.
3. Schritt
Karotten, Zwiebeln und Knoblauch in die Pfanne geben und mitbraten.
4. Schritt
Sojasauce, Chilipulver und Salz hinzufügen und alles gut vermengen.
5. Schritt
Reis nach Packungsanleitung kochen.
6. Schritt
Reis und DaiDoo Goreng in einer Schüssel anrichten und servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass der Tofu nicht zu lange angebraten wird, da er sonst zu trocken wird.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders scharfe Variante kann man noch eine frische Chilischote hinzufügen.
Getränkeempfehlung
Ein kühles Bier passt hervorragend zu DaiDoo Goreng, da es die scharfen Gewürze des Gerichts abmildert und die Aromen des Essens unterstreicht.