Anleitung:
1. Schritt
Den Reis in einem Topf mit Wasser nach Packungsanleitung kochen.
2. Schritt
Knoblauch schälen und fein hacken.
3. Schritt
Gemüse waschen und in kleine Stücke schneiden.
4. Schritt
Garnelen waschen und abtropfen lassen.
5. Schritt
Eine Pfanne erhitzen und das Sesamöl hinzufügen.
6. Schritt
Knoblauch und Garnelen hinzufügen und anbraten.
7. Schritt
Gemüse hinzufügen und kurz mitbraten.
8. Schritt
Sojasauce, Zucker, Chiliflocken, Salz und Pfeffer hinzufügen und alles gut verrühren.
9. Schritt
Das Gebratene Garnelen Chop-Suey mit dem Reis servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass das Gemüse nicht zu lange gekocht wird, damit es noch Biss hat.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders scharfe Note kannst du ein paar getrocknete Chilischoten hinzufügen.
Getränkeempfehlung
Ein leichter, trockener Weißwein passt hervorragend zu diesem Gericht. Er unterstreicht die Aromen des Chop-Suey und bringt eine schöne Frische mit sich.