Anleitung:
1. Schritt
Koche die Nudeln in einem Topf mit kochendem Wasser nach Packungsanweisung.
2. Schritt
In einer Pfanne erhitzen Sie das Öl und braten Sie das Gemüse an.
3. Schritt
Geben Sie die Nudeln hinzu und braten Sie alles zusammen an.
4. Schritt
Geben Sie das Ei hinzu und braten Sie es mit den Nudeln und dem Gemüse.
5. Schritt
Würzen Sie das Gericht mit Salz und Pfeffer nach Geschmack.
6. Schritt
Servieren Sie die gebratenen Nudeln mit Ei und Gemüse.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achten Sie darauf, dass Sie das Gemüse nicht zu lange braten, damit es nicht zu weich wird.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders würzige Note können Sie zusätzlich ein paar Knoblauchzehen hinzufügen.
Getränkeempfehlung
Ein leichter, trockener Weißwein passt hervorragend zu diesem Gericht, da er die würzigen Aromen des Gemüses und des Eis hervorhebt und gleichzeitig die Süße der Nudeln unterstreicht.