Gebratene Nudeln mit Meeresfrüchten

Gebratene Nudeln mit Meeresfrüchten

Dieses Rezept für gebratene Nudeln mit Meeresfrüchten ist eine leckere und einfache asiatische Hauptspeise. Die Kombination aus frischen Meeresfrüchten und knusprig gebratenen Nudeln ist ein wahrer Genuss. Dieses Gericht ist schnell zubereitet und eignet sich hervorragend als Mittag- oder Abendessen.

Zeitaufwand
30 Minuten
Kalorien pro Portion
350
CO2-Impact
3 von 5

Anleitung:

1. Schritt
Koche die Nudeln nach Packungsanweisung al dente und lasse sie abtropfen.
2. Schritt
Erhitze etwas Öl in einer Pfanne und brate die Meeresfrüchte darin an.
3. Schritt
Gib den Knoblauch und die Frühlingszwiebeln hinzu und brate alles einige Minuten an.
4. Schritt
Gieße die Sojasauce und das Sesamöl hinzu und brate alles weitere 2 Minuten.
5. Schritt
Gib die Nudeln hinzu und brate alles weitere 3 Minuten an.
6. Schritt
Würze alles mit Salz und Pfeffer nach Geschmack.

Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden

Achte darauf, dass die Meeresfrüchte nicht zu lange in der Pfanne sind, da sie sonst zäh werden.

Unser Geheimtipp

Für eine besonders schmackhafte Variante kannst du auch geröstete Sesamkörner in die Pfanne geben.

Getränkeempfehlung

Ein trockener Weißwein passt hervorragend zu diesem Gericht, da er die Aromen der Meeresfrüchte unterstreicht und die Nudeln nicht überdeckt.


Zutaten

  • 200 g Nudeln
  • 200 g Meeresfrüchte
  • 2 Zehen Knoblauch
  • 2 Stück Frühlingszwiebeln
  • 3 EL Sojasauce
  • 2 EL Sesamöl
  • nach Geschmack Salz
  • nach Geschmack Pfeffer

Tags

Nudeln

Meeresfrüchte

Gebraten

asiatisch

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