Anleitung:
1. Schritt
Die Nudeln nach Packungsanweisung in Salzwasser kochen und anschließend abgießen.
2. Schritt
Das Hähnchenbrustfilet in kleine Stücke schneiden und mit Salz und Pfeffer würzen.
3. Schritt
Die Knoblauchzehe schälen und fein hacken.
4. Schritt
In einer Pfanne Sesamöl erhitzen und das Hähnchenbrustfilet darin anbraten.
5. Schritt
Die Knoblauchzehe hinzufügen und kurz mitbraten.
6. Schritt
Gemüsebrühe und Sojasauce hinzufügen und alles gut vermischen.
7. Schritt
Das Gemüse hinzufügen und alles zusammen ca. 5 Minuten köcheln lassen.
8. Schritt
Die Nudeln hinzufügen und alles gut vermischen.
9. Schritt
Das Gericht mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass das Gemüse nicht zu weich wird und die Nudeln nicht zu lange köcheln, da sie sonst matschig werden.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders schmackhafte Variante kannst du auch geröstete Sesamkörner hinzufügen.
Getränkeempfehlung
Ein leichter, trockener Weißwein passt gut zu diesem Gericht, da er die Aromen des Huhns und der Nudeln unterstreicht.