Anleitung:
1. Schritt
Das Hühnerbrustfilet waschen und in kleine Stücke schneiden.
2. Schritt
Die Nudeln in kochendem Salzwasser al dente kochen.
3. Schritt
Die Knoblauchzehe schälen und fein hacken.
4. Schritt
In einer Pfanne Öl erhitzen und die Hühnerbruststücke darin anbraten.
5. Schritt
Die Knoblauchzehe hinzufügen und kurz mitbraten.
6. Schritt
Die Gemüsebrühe, Sojasauce und Sesamöl hinzufügen und alles gut vermischen.
7. Schritt
Die Nudeln hinzufügen und alles gut vermengen.
8. Schritt
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
9. Schritt
Den Sesam hinzufügen und alles noch einmal gut vermengen.
10. Schritt
Das Gericht servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass die Nudeln nicht zu weich gekocht werden, da sie sonst beim Vermengen mit den anderen Zutaten zerfallen.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante kannst du das Hühnerbrustfilet vor dem Anbraten in einer Marinade aus Sojasauce, Sesamöl, Knoblauch und Pfeffer marinieren.
Getränkeempfehlung
Ein leichter, trockener Weißwein passt hervorragend zu diesem Gericht. Er harmoniert besonders gut mit dem Geschmack der Nudeln und des Hühnerbrustfilets.