Gebratene Udon-Nudeln mit Rindfleisch

Gebratene Udon-Nudeln mit Rindfleisch

Dieses asiatische Gericht besteht aus gebratenen Udon-Nudeln und Rindfleisch. Es ist ein einfaches und schnelles Rezept, das jeder zu Hause zubereiten kann. Die Udon-Nudeln sind eine japanische Art von Nudeln, die aus Weizenmehl und Wasser hergestellt werden. Sie sind sehr lecker und schmecken besonders gut, wenn sie gebraten werden. Das Rindfleisch wird in kleine Stücke geschnitten und mit den Nudeln gebraten. Dieses Gericht ist eine leckere und einfache Mahlzeit, die jeder genießen kann.

Zeitaufwand
30 Minuten
Kalorien pro Portion
400
CO2-Impact
3 von 5

Anleitung:

1. Schritt
Knoblauch, Ingwer und Zwiebeln fein hacken.
2. Schritt
In einer Pfanne Öl erhitzen und Knoblauch, Ingwer und Zwiebeln darin anbraten.
3. Schritt
Rindfleisch hinzufügen und kurz anbraten.
4. Schritt
Udon-Nudeln hinzufügen und alles gut vermischen.
5. Schritt
Sojasauce und Chiliflocken hinzufügen und alles gut vermischen.
6. Schritt
Alles bei mittlerer Hitze ca. 10 Minuten braten.
7. Schritt
Fertig! Genießen!

Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden

Achte darauf, dass du das Rindfleisch nicht zu lange brätst, damit es nicht zu trocken wird.

Unser Geheimtipp

Für eine besonders leckere Variante kannst du auch noch ein paar frische Frühlingszwiebeln hinzufügen.

Getränkeempfehlung

Ein leichter, trockener Weißwein passt hervorragend zu diesem Gericht, da er die asiatischen Aromen unterstreicht.

Zutaten

  • 200 g Udon-Nudeln
  • 200 g Rindfleisch
  • 2 EL Sojasauce
  • 2 Zehen Knoblauch
  • 1 EL Ingwer
  • 1 TL Chiliflocken
  • 1 Stück Zwiebeln
  • 2 EL Öl

Tags

Udon-Nudeln

Rindfleisch

Gebraten

Asiatisch

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