Anleitung:
1. Schritt
Den Reis in einem Topf in Salzwasser kochen, bis er gar ist.
2. Schritt
Die Zwiebeln, Karotten und Erbsen in kleine Stücke schneiden.
3. Schritt
Das Entenfleisch in kleine Würfel schneiden.
4. Schritt
In einer Pfanne Sesamöl erhitzen und das Entenfleisch darin anbraten.
5. Schritt
Die Zwiebeln, Karotten und Erbsen hinzufügen und alles zusammen braten.
6. Schritt
Knoblauch, Ingwer, Sojasauce, Salz und Pfeffer hinzufügen und alles gut vermengen.
7. Schritt
Den gekochten Reis hinzufügen und alles gut vermengen.
8. Schritt
Das Gericht servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass das Entenfleisch gut durchgebraten ist, bevor du den Reis hinzufügst.
Unser Geheimtipp
Füge ein paar geröstete Sesamkörner hinzu, um dem Gericht ein wenig mehr Geschmack zu verleihen.
Getränkeempfehlung
Ein leichter, trockener Weißwein passt hervorragend zu diesem Gericht, da er die Aromen des Gemüses und des Entenfleischs hervorhebt.