Anleitung:
1. Schritt
Reis in einem Topf mit kochendem Wasser und einer Prise Salz 5 Minuten kochen, dann abgießen und beiseite stellen.
2. Schritt
Rindfleisch in kleine Stücke schneiden und in einer Pfanne mit etwas Öl anbraten.
3. Schritt
Knoblauch und Gemüsebrühe hinzufügen und alles gut vermischen.
4. Schritt
Eier in die Pfanne geben und mit dem Rindfleisch vermengen.
5. Schritt
Reis, Sojasauce und Sesamöl hinzufügen und alles gut vermengen.
6. Schritt
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
7. Schritt
Gebratener Reis mit Rindfleisch und Eiern servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achten Sie darauf, dass das Rindfleisch gut durchgebraten ist, bevor Sie die Eier hinzufügen.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante können Sie auch geröstete Sesamkörner hinzufügen.
Getränkeempfehlung
Ein leichter, trockener Rotwein wie ein Merlot passt hervorragend zu diesem Gericht, da er die süßen und würzigen Aromen des Reisgerichts hervorhebt.