Anleitung:
1. Schritt
Den Reis in einem Sieb waschen und abtropfen lassen.
2. Schritt
Das Schweinefleisch in kleine Würfel schneiden.
3. Schritt
Das Gemüse waschen, schälen und in kleine Würfel schneiden.
4. Schritt
Eine Pfanne mit Öl erhitzen und das Schweinefleisch darin anbraten.
5. Schritt
Das Gemüse hinzufügen und kurz mitbraten.
6. Schritt
Den Reis hinzufügen und alles gut vermischen.
7. Schritt
Knoblauch, Ingwer, Sojasauce, Salz und Pfeffer hinzufügen und alles gut vermischen.
8. Schritt
Die Pfanne vom Herd nehmen und alles noch einmal gut vermischen.
9. Schritt
Das Gericht servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass das Gemüse nicht zu lange gekocht wird, da es sonst zu weich wird.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante kann man auch eine Mischung aus verschiedenen Gemüsesorten verwenden, z.B. Karotten, Paprika, Zwiebeln und Pilze.
Getränkeempfehlung
Ein leichter, trockener Weißwein passt hervorragend zu diesem Gericht, da er die Aromen des Schweinefleischs und des Gemüses hervorhebt und die Süße des Reises unterstreicht.