Name: Hühnerfleisch mit Chop-Suey
Total time: 30 min
Yield: 1
Cuisine: asiatisch
Ingredients: 2 Stück Hühnerbrustfilet; 3 EL Chop-Suey-Sauce; 1 Stück Paprika; 1 Stück Zwiebel; 2 Zehen Knoblauch; 1/2 Tasse Gemüsebrühe; 1 Tasse Nudeln; nach Geschmack Salz und Pfeffer; 2 EL Öl

Anleitung:

1. Schritt

Hühnerbrustfilets in kleine Stücke schneiden und mit Salz und Pfeffer würzen.

2. Schritt

In einer Pfanne Öl erhitzen und das Hühnerfleisch darin anbraten.

3. Schritt

Paprika und Zwiebel in kleine Stücke schneiden und zum Hühnerfleisch geben.

4. Schritt

Knoblauch hinzufügen und alles kurz anbraten.

5. Schritt

Chop-Suey-Sauce, Gemüsebrühe und Nudeln hinzufügen und alles gut vermischen.

6. Schritt

Die Pfanne zudecken und das Gericht ca. 15 Minuten köcheln lassen.

7. Schritt

Das Gericht abschmecken und servieren.

Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden

Achte darauf, dass das Hühnerfleisch schön saftig bleibt und nicht zu lange angebraten wird.

Unser Geheimtipp

Für eine besonders schmackhafte Variante kann man das Hühnerfleisch vor dem Anbraten in einer Marinade aus Sojasauce, Reiswein und Sesamöl einlegen.

Getränkeempfehlung

Ein leichter, trockener Weißwein passt hervorragend zu diesem Gericht, da er die Aromen des Chop-Suey hervorhebt und die Süße des Hühnerfleischs unterstreicht.