Anleitung:
1. Schritt
Reis nach Packungsanweisung kochen.
2. Schritt
Knoblauch und Ingwer fein hacken.
3. Schritt
Gemüse waschen und in mundgerechte Stücke schneiden.
4. Schritt
Hummerkrabben waschen und in mundgerechte Stücke schneiden.
5. Schritt
Sesamöl in einer Pfanne erhitzen und Knoblauch und Ingwer darin anbraten.
6. Schritt
Gemüse und Hummerkrabben hinzufügen und kurz anbraten.
7. Schritt
Sojasoße hinzufügen und alles gut vermischen.
8. Schritt
Reis hinzufügen und alles gut vermischen.
9. Schritt
Hummerkrabben Chop Suey servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass die Hummerkrabben nicht zu lange angebraten werden, da sie sonst zäh werden.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante kannst du auch ein paar frische Limettenfilets hinzufügen, die dem Gericht eine schöne frische Note verleihen.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Weißwein passt hervorragend zu diesem Gericht, da er die Aromen des Hummerkrabben Chop Suey hervorhebt und die Süße des Gemüses und der Sojasoße unterstreicht.