Anleitung:
1. Schritt
Koche den Reis nach Packungsanweisung.
2. Schritt
Brat das Gemüse in einer Pfanne mit etwas Öl an.
3. Schritt
Brat das Ei in einer anderen Pfanne an.
4. Schritt
Brat den Fisch in einer weiteren Pfanne an.
5. Schritt
Vermische den Reis, das Gemüse, das Ei und den Fisch in einer Schüssel.
6. Schritt
Gib Sojasauce und Sesamöl hinzu und vermische alles.
7. Schritt
Gib den Knoblauch hinzu und vermische alles.
8. Schritt
Fülle den Souzuki-Teller in eine Schüssel und serviere.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte beim Anbraten des Fisches darauf, dass er nicht zu lange in der Pfanne bleibt, damit er nicht zäh wird.
Unser Geheimtipp
Für eine besondere Note kannst du auch geröstete Sesamkörner hinzufügen.
Getränkeempfehlung
Eine gute Empfehlung ist ein trockener Weißwein, da er die Aromen des Gerichts unterstreicht und die Süße des Reis hervorhebt.