Anleitung:
1. Schritt
Zuerst die Zwiebeln und den Knoblauch schälen und fein hacken.
2. Schritt
Dann das Hackfleisch in eine Schüssel geben und die Zwiebeln und den Knoblauch hinzufügen.
3. Schritt
Tomatenmark, Paprikapulver, Kreuzkümmel, Cayennepfeffer, Salz und Pfeffer hinzufügen und alles gut vermischen.
4. Schritt
Eine große Pfanne mit Olivenöl erhitzen und das Hackfleisch hinzufügen.
5. Schritt
Das Hackfleisch bei mittlerer Hitze ca. 10 Minuten braten, bis es durchgegart ist.
6. Schritt
Den Kebap auf einem Teller anrichten und servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass das Hackfleisch gut durchgegart ist, bevor du es servierst.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders schmackhafte Variante kann man die Zutaten auch in eine Auflaufform geben und im Ofen bei 200°C ca. 20 Minuten backen.
Getränkeempfehlung
Ein kühles, fruchtiges Bier passt hervorragend zu diesem Gericht. Es harmoniert besonders gut mit den Gewürzen und der Schärfe des Kebaps.