Anleitung:
1. Schritt
Knoblauch schälen und in kleine Stücke schneiden.
2. Schritt
Alle Zutaten in eine Schüssel geben und mit einem Schneebesen gut verrühren.
3. Schritt
Die Mischung in eine Schüssel geben und mit Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken.
4. Schritt
Hummus mit Joghurt servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achten Sie darauf, dass die Zutaten gut verrührt sind, damit das Gericht eine gleichmäßige Konsistenz erhält.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders würzige Note können Sie auch eine Prise Paprikapulver hinzufügen.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Weißwein passt hervorragend zu Hummus mit Joghurt, da er die leichte Säure des Joghurts ausgleicht und die Aromen des Hummus hervorhebt.