Anleitung:
1. Schritt
Den Tofu in kleine Würfel schneiden und in einer Pfanne anbraten.
2. Schritt
Die Erdnussbutter, Sojasauce, Knoblauch, Ingwer und Zucker in einer Schüssel verrühren.
3. Schritt
Die Erdnussbutter-Mischung in die Pfanne geben und alles gut vermengen.
4. Schritt
Das Sesamöl und die Sesamsamen hinzufügen und alles noch einmal gut vermengen.
5. Schritt
Den Peanut Tofu servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass die Erdnussbutter nicht zu lange in der Pfanne erhitzt wird, da sie sonst bitter werden kann.
Unser Geheimtipp
Für eine besondere Note kannst du den Peanut Tofu auch mit frischen Frühlingszwiebeln servieren.
Getränkeempfehlung
Ein frischer, leichter Weißwein passt hervorragend zu diesem Gericht. Der süßliche Geschmack des Weines kontrastiert gut mit dem salzigen Peanut Tofu und ergänzt das Aroma der Zutaten.