Anleitung:
1. Schritt
Den Ofen auf 200 Grad vorheizen.
2. Schritt
Den Pinsa-Teig auf ein Backblech legen und mit einer Gabel mehrmals einstechen.
3. Schritt
Die Tomaten in Scheiben schneiden und auf dem Teig verteilen.
4. Schritt
Den Käse auf den Tomaten verteilen und mit Oregano, Salz und Pfeffer würzen.
5. Schritt
Die Pinsa Vegetaria im Ofen ca. 20 Minuten backen, bis der Käse schön goldbraun ist.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass der Pinsa-Teig nicht zu dünn ist, damit er beim Backen nicht zerbröselt.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante kann man die Pinsa Vegetaria auch mit frischem Basilikum und Olivenöl bestreuen.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Weißwein passt gut zu Pinsa Vegetaria, da er die Aromen des Gerichts unterstreicht und die Säure des Weines die Süße der Tomaten und die Würze des Käses hervorhebt.