Anleitung:
1. Schritt
Die Kartoffeln waschen und in mundgerechte Stücke schneiden.
2. Schritt
In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und die Kartoffeln hinzufügen.
3. Schritt
Den Knoblauch hinzufügen und alles gut vermischen.
4. Schritt
Den Rosmarin hinzufügen und alles gut vermischen.
5. Schritt
Die Kartoffeln bei mittlerer Hitze ca. 25 Minuten braten, bis sie goldbraun und knusprig sind.
6. Schritt
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass die Kartoffeln beim Braten nicht anbrennen.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante können die Kartoffeln vor dem Braten mit etwas Zitronensaft beträufelt werden.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Weißwein passt hervorragend zu den Rosmarin Kartoffeln. Der Wein unterstreicht die Aromen der Kräuter und bringt noch einmal eine weitere Note in das Gericht.