Feuertopf

Feuertopf

Feuertopf ist ein traditionelles Gericht aus dem Südwesten Deutschlands. Es ist ein Eintopf, der aus Fleisch und Gemüse besteht. Er ist einfach zuzubereiten und schmeckt hervorragend. Ein Feuertopf ist ein leckeres und leichtes Mittag- oder Abendessen.

Zeitaufwand
60 Minuten
Kalorien pro Portion
400
CO2-Impact
3 von 5

Anleitung:

1. Schritt
Zwiebeln und Karotten schälen und in kleine Würfel schneiden.
2. Schritt
Kartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden.
3. Schritt
In einem großen Topf das Rinderhackfleisch anbraten.
4. Schritt
Zwiebeln, Karotten und Kartoffeln hinzufügen und kurz mitbraten.
5. Schritt
Tomatenmark und Gemüsebrühe hinzufügen und alles gut verrühren.
6. Schritt
Mit Paprikapulver, Salz und Pfeffer abschmecken.
7. Schritt
Den Topf zudecken und das Gericht bei mittlerer Hitze ca. 45 Minuten köcheln lassen.
8. Schritt
Feuertopf servieren.

Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden

Achten Sie darauf, dass das Hackfleisch gut angebraten ist, damit es eine schöne Kruste bekommt.

Unser Geheimtipp

Für eine besonders schmackhafte Variante kann man auch eine kleine Dose Mais hinzufügen.

Getränkeempfehlung

Ein leichter Weißwein passt hervorragend zu diesem Gericht. Er harmoniert besonders gut mit den Gewürzen und der Säure des Gerichts.

Zutaten

  • 500 g Rinderhackfleisch
  • 2 Stück Zwiebeln
  • 2 Stück Karotten
  • 4 Stück Kartoffeln
  • 2 EL Tomatenmark
  • 1 Liter Gemüsebrühe
  • 1 TL Paprikapulver
  • nach Geschmack Salz
  • nach Geschmack Pfeffer

Tags

Feuertopf

Eintopf

Gemüse

Fleisch

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