Anleitung:
1. Schritt
Das Steak in dünne Scheiben schneiden und beiseite stellen.
2. Schritt
Die Zwiebeln schälen und in dünne Ringe schneiden.
3. Schritt
Den Knoblauch schälen und fein hacken.
4. Schritt
In einer großen Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Zwiebelringe darin anbraten.
5. Schritt
Den Knoblauch hinzufügen und kurz mitbraten.
6. Schritt
Die Steakscheiben hinzufügen und bei mittlerer Hitze braten, bis sie durch sind.
7. Schritt
Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achten Sie darauf, dass das Steak nicht zu lange gebraten wird, damit es schön saftig bleibt.
Unser Geheimtipp
Für eine besondere Note können Sie dem Gericht noch ein paar Rosmarinzweige hinzufügen.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Rotwein, der die Aromen des Fleisches und der Zwiebeln hervorhebt.