Anleitung:
1. Schritt
Zuerst die Zwiebeln und den Knoblauch schälen und fein hacken.
2. Schritt
Die Champignons putzen und in Scheiben schneiden.
3. Schritt
In einer Pfanne die Butter erhitzen und die Zwiebeln und den Knoblauch darin glasig dünsten.
4. Schritt
Die Champignons hinzufügen und für etwa 5 Minuten anbraten.
5. Schritt
In einer anderen Pfanne das Rumpsteak bei mittlerer Hitze von beiden Seiten ca. 5 Minuten anbraten.
6. Schritt
Das Rumpsteak auf einen Teller legen und mit Salz und Pfeffer würzen.
7. Schritt
Die Champignons auf dem Rumpsteak verteilen und servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achten Sie darauf, dass das Rumpsteak nicht zu lange gebraten wird, damit es schön saftig bleibt.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Sauce können Sie einen Schuss Sahne hinzufügen und alles kurz aufkochen lassen.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Rotwein passt hervorragend zu diesem Gericht. Der Wein unterstreicht die Aromen des Rumpsteaks und der Champignons und rundet das Geschmackserlebnis ab.