Anleitung:
1. Schritt
Die Schnitzel mit Salz und Pfeffer würzen und in Mehl, Ei und Semmelbröseln wenden.
2. Schritt
Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Schnitzel darin von beiden Seiten goldbraun braten.
3. Schritt
Die Ananas schälen und in Scheiben schneiden.
4. Schritt
Den Zitronensaft, Zucker und Essig in einer Schüssel verrühren.
5. Schritt
Die Ananasscheiben in die Pfanne geben und die Sauce darüber gießen.
6. Schritt
Die Ananas-Sauce bei mittlerer Hitze einige Minuten köcheln lassen.
7. Schritt
Die Schnitzel-Hawaii auf einem Teller anrichten und servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass die Ananas-Sauce nicht zu süß wird, da das Gericht sonst zu süß schmecken kann.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante kannst du die Schnitzel mit Käse überbacken und mit einer Beilage deiner Wahl servieren.
Getränkeempfehlung
Ein leichter, trockener Weißwein passt perfekt zu diesem Gericht, da er die Süße der Ananas und die Würze des Schnitzels hervorhebt.