Anleitung:
1. Schritt
Den Blätterteig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und in 8 gleichgroße Quadrate schneiden.
2. Schritt
Die Schokolade in kleine Stücke schneiden.
3. Schritt
Die Butter schmelzen und die Quadrate mit der flüssigen Butter bestreichen.
4. Schritt
Die Schokolade auf die Quadrate verteilen und mit Zucker bestreuen.
5. Schritt
Die Quadrate zu Dreiecken falten und die Ränder fest andrücken.
6. Schritt
Die Dreiecke auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und im vorgeheizten Ofen bei 200°C für 15 Minuten backen.
7. Schritt
Die Pain au Chocolat aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass die Ränder der Dreiecke gut andrückst, damit die Füllung nicht ausläuft.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante kann man die Pain au Chocolat auch mit einer Füllung aus Marmelade oder Nutella zubereiten.
Getränkeempfehlung
Ein kräftiger Kaffee passt hervorragend zu dem süßen Gebäck, da er die Süße des Pain au Chocolat ausgleicht und die Aromen des Kaffees hervorhebt.